Ingredients
Scale
Für den Caesar-Nudelsalat mit Hähnchen benötigst du folgende Zutaten:
- 300 g kurze Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Tassen Römersalat, gewaschen und zerrissen
- ½ Tasse Parmesan, frisch gerieben
- ¼ Tasse Caesar-Dressing (fertig oder selbstgemacht)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Optional: Croutons und Pfefferoni zum Garnieren
Instructions
Die Zubereitung des Caesar-Nudelsalats mit Hähnchen ist einfach und schnell. Folge diesen Schritten:
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist.
- Während die Pasta kocht, würze das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen für ca. 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
- Lass das Hähnchen abkühlen und schneide es anschließend in Würfel oder Streifen.
- Sobald die Pasta fertig ist, gib sie in ein Sieb und lasse sie gut abtropfen.
- In einer großen Schüssel die abgetropfte Pasta, das Hähnchen, den Römersalat und das Caesar-Dressing vermengen.
- Füge den frisch geriebenen Parmesan hinzu und mische alles gut durch.
- Abschmecken und bei Bedarf mit Salz, Pfeffer oder zusätzlichem Dressing nachwürzen.
- Lasse den Salat für etwa 10 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Croutons und Pfefferoni garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 580 kcal
- Fat: 25 g
- Protein: 45 g